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一、beyond meat宣布要登陆中国 据新京报报道,美国"人造肉第一股"beyond meat最近正式加入中国植物性食品产业联盟。中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩透露,beyond meat计划在今年第一季度登陆中国市场,目前正在紧急走进口食品相关审批程序,线上销售渠道预计会先于商超。 年 月,beyond meat在纳斯达克挂牌上市,上市当天股价就暴涨了 %。对于beyond meat来说, 年是不平凡的一年。 年三季度,beyond meat首次实现盈利,三季度营业收入 万美元,环比增长 %,同比增长 %。其中零售占比 %,餐饮业务占比 %。
伴随着beyond meat的成功上市,中国食品行业也开始关注起人造肉这个新品类。中国植物肉初创品牌"珍肉"上市首款植物肉月饼;奈雪的茶联合人造肉品牌starfield星期零推出植物肉汉堡;starfield星期零推出不添加化学香精的人造肉 . 版本;中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心诞生;天猫开售来自香港的植物肉omipork。还有最近百草味发售首款人造肉零食"新肉时代"。 那么,大家都会问这样的超肉能在中国取得胜利吗? 展开全文 二、超肉能否在中国取得胜利呢?...
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