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originaria de guangdong, una zona ubicada al sur del país y sus manjares son los más conocidos y populares en cuanto a comida china se refiere. res, pollo, pescado y puerco son base de muchas recetas, pero también se consumen animales exóticos como la serpiente. los vegetales son fundamentales y el curry
, el jengibre, la pimienta y el picante llenan de sabor sus guisos. algunos ejemplos de esta rica comida china son el won ton, el cerdo al curry, el pescado al vapor, el pato a la salsa de soya y el lo mein. cocina de sishuán este tipo de comida china proviene del occidente del país, de la provincia...
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