Search Results for: Pasta
categories (uk2007, de2008, es2013). all studies have included product categories for: baby and infant foods, savoury (salt) biscuits, sweet (sugar) biscuits, bread and bakery (pastry) products, dairy products (often including dairy free, dairy analogues), and soups and sauces (generally including pasta
protein, by food product the main uses for vegetable proteins across all countries, with the exception of germany, are in meat based preparations (non-frozen), dairy/dairy alternative products (especially in germany, where 80.8% of all vegetable protein presence is in this category), soups, sauces & pasta...
https://euvepro.eu/_library/_files/EUVEPRO_MARKET_SURVEYS_EXTERNAL_SUMMARY(1).pdf
l'effetto sostituzione di prodotti maturi con altri, piu elaborati e costosi, che meglio interpretano i bisogni del consumatore contemporaneo. esempi eclatanti sono il latte ad alta digeribilita(+9,4% i volumi e +4,9% la spesa) a fronte di un trend per il latte fresco generico negativo (-1,9%), la pasta
integrale(+3,7%), in contrapposizione alla flessione della pasta tradizionale (-1,9%), e i dolcificanti che aumentano del +10% in volume e del 2,6% in valore, a fronte di una diminuzione degli acquisti di zucchero rispettivamente del 6% e del 10%. allo stesso modo la praticita d'uso e la velocita di...
https://www.assocaseari.it/content/ismea