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, rice and flour pasta sauces and soup mix tomatoes olive oil and vinegar herbs, spices, salt and others olives, capers and pickles truffles and mushrooms sauces for meat and cheese snacks and nibbles parmigiano reggiano fish and meat cereals and legumes honey, jams and marmalades sweets coffee to category...
italiane, nato da una collaborazione finalizzata per dare voce alle idee e alle proposte delle ccie e per costruire iniziative di promozione della pasta italiana nel mondo. per maggiori informazioni, contattare: il programma dell'evento sarà pubblicato a breve data di pubblicazione: - - data di aggiornamento...
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fatta in casa". il programma della manifestazione consiste nella realizzazione di tre giornate formative, durante le quali le generazioni più anziane trasferiranno alle nuove quel "saper fare" legato alla produzione della pasta fresca partendo dalla scelta e dalla lavorazione dalle materie prime (farine...
di matera,attraverso l'azienda speciale cesp, in occasione della "settimana della dieta mditerranea'' si è avvalsa dell'esperienza del passato ( anna santarsia, anglona albergo e antonia carusotto) per trasferire ai giovani antichi saperi e la manualità del "saper fare'' nella lavorazione della pasta...
di matera. ristoratori preparano mischiglio data di aggiornamento: - - si chiude all�insegna della curiosità la ^ settimana di promozione gastronomica sulla pasta di matera, per via della varietà "mischiglio"��, che ristoratori materani si sono impegnati a preparare, con diverse tecniche e aromi,....